崗位職責：
1. 熟練制作干炸里脊，確保菜品口味穩定、品質上乘。
2. 嚴格把控食材質量與用量，合理控制成本。
3. 負責廚房炸制區域的衛生清潔與設備維護。
任職要求：
1. 具備扎實的干炸里脊制作技能，有相關工作經驗者優先。
2. 熟悉食材特性與烹飪流程，能熟練運用各類炸制工具。
3. 注重食品安全與衛生，嚴格遵守廚房操作規范。
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