崗位職責：
1協助總經理進行餐廳管理工作，完成餐廳所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。
2.協助總經理制定餐廳經營方針、管理目標，領導制定分管部門的規章制度、服務操作規范、工作流程并監督執行。
3.協助總經理建立健全餐廳組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，督導分管部門崗位責任制的落實，創造一個高效率運行的餐廳工作系統。
4.協助總經理協調部門間的關系，對分管部門管理人員進行考核、評估。
5,開展調查研究，分析餐廳經營管理情況，收集同行業和市場信息，為總經理決策提供參考。
6.協助總經理有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況，深入分管部門督導工作情況，及時發現問題并督辦。
任職資格：
1、相關管理專業
2、長期從事連鎖餐飲整體運營管理，有3年以上相關高層管理工作經驗；
3、熟悉餐飲各部門服務及管理流程
4、善于管理和經營團隊，具有較強的協作力、責任心 、事業心；
5、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力、
年齡要求：35-45歲
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